Les jours rallongent, les vacances approchent, et si l'on prenait le temps de cuisiner en famille ?
Très tôt, les jeunes enfants ont plaisir à triturer, à malaxer, ou encore à goûter. Les faire participer à la préparation de bons petits plats, c'est mettre leur talent et leur créativité en avant.

A tout âge, cette activité est épanouissante car tous les sens sont en éveil.
Pour les plus jeunes, c'est l'occasion de reconnaître les différents ingrédients, d'en découvrir les goûts et les couleurs, de manipuler de nombreux ustensiles. Et c'est tout une aventure !
Pour les plus grands, choisir et lire une recette, mesurer les ingrédients, voilà une belle occasion d'apprendre en s'amusant.
Enfin pour nous tous, il faut à la fois connaître les règles essentielles de la cuisine et en même temps laisser libre court à sa créativité.

Dans nos bibliothèques, de nombreux livres vous attendent.
Avec la collection « Les recettes du casse-noisette », et pour chaque fascicule, un ingrédient  principal permet de décliner plusieurs recettes, simplement expliquées.
La collection « Trop bon »  propose des ouvrages d'un grand format,  facile à feuilleter et tenant debout grâce à leur socle ; c'est parfait pour suivre les recettes.

A vos cuillères ! Mais sans oublier l'essentiel : cuisiner, c'est avant tout passer un moment convivial en famille ou entre amis. Faire plaisir, se faire plaisir et pourquoi pas, éveiller une vocation.


Pour aller plus loin

Par ici vous trouverez une appli avec des recettes de dessert
Et voilà un site québécois pour accompagner les parents
Et la cerise sur le gâteau !Au programme, un atelier cuisine un peu particulier pour les enfants qui se passe à Cap sciences.

 

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